טועמים את סינדי

אז למרות שכבר שתיתי את סינדי, לא פרסמתי עדיין רשמים כי ניכר על הבירה שהיא זקוקה לזמן בבקבוק.

טוב, עכשיו הגיע הזמן לדבר קצת עליה.
סינדי היא brown ale, לפחות זה היה הכיוון.
בסה"כ הבירה קרובה יותר ל ESB.

רשמי טעימה:

גוף - גוף בינוני +. בדיוק מה שציפיתי לו. טוב. 4/5
ארומה - טובה. ריח פרי קל, כשות חזקה (מאוד) באף. יודעים מה הולכים לשתות עוד לפני שטועמים. 3.5/5
ראש קצף - טוב מאוד. כמות טובה של קצף, חזק ויציב. סמיך.  4.5/5
טעם - עלייה גדולה במרירות עם ירידה במתיקות. שאני אומר מר, אני מתכוון למר. נראה שחסר איזון כאן. חובבי הכשות יהנו כאן מאוד. 3/5
גיזוז - מצויין, ממש. 4.5/5
סיומת - ארוכה יחסית, משאירה טעמי מרירות ושל כשות שמלווים לאורך זמן. סיומת טובה. 3.5/5


בסה"כ הבירה טובה. חובבי המרירות והגוף יאהבו אותה מאוד.
לטעמי חסר מעט איזון, אבל כבירה נסיונית היא טובה יחסית. מבחינתי האישית למדתי הרבה מהניסוי הזה ואני מרוצה מהתוצאה.