אז מה חדש?

לא יצא לי לכתוב כבר לא מעט זמן, אבל זה לא אומר ששקטתי על השמרים....
אז מה חדש?

מתכוננים במרץ לקראת בירס 2013 שתיערך בהיכל נוקיה ב 8-9 לינואר.
פרטים מסודרים לקראת האירוע אפרסם בקרוב.
לבירס אגיע עם שלושת הבירות: בטי, דולסה ו"המרה", שלמי שעדיין לא יצא לטעום...
כנראה רק 2 מהבירות יהיו בברזים והשלישית תהיה מבקבוק. עדיין לא החלטתי מי תישאר בבקבוק. ההחלטה בקרוב.

בחמישי-שישי האחרונים, בצל האזעקות בתל אביב, התארחתי בפסטיבל האוכל בדיזנגוף סנטר במסגרת חגיגות ה 15 לפסטיבל. היה כיף, מתיש (כרגיל), אבל נהניתי מאוד.
שמחתי להציג ולמכור בנוסף לבירות שלי גם בירות ממבשלת גל'ס. היה מעניין להציג, להטעים ולספר מעט על הבירות שלו. חוויה שונה מהרגיל. הבירות - נהדרות כרגיל.

במסגרת הפסטיבל התראיינתי גם לערוץ מקומי (שידור חי!...) ובו סיפרתי קצת על המבשלה, הבירות ועל שוק בירות הבוטיק בארץ.
לינק לריאיון (הריאיון מתחיל ב 40:50).
תיהנו!